Pilze suchen, finden, bestimmen, sammeln, putzen und zubereiten. - Jeder kennt die Vorfreuden auf ein gelungen zusammengestelltes Pilzgericht, auf ein köstliches Pilzessen. Wer aber macht sich die Mühe aus seinen Schätzen von einfach über rustikal bis hin zum raffinierten Gericht das Beste heraus zu holen? Bei dem inzwischen 5. Pilzgourmettreff können Sie einmal auf alle Mühen der Vorbereitung verzichten, schmackhafte Zubereitungsarten kennen lernen und sich ganz dem ungetrübten Genuss unter Gleichgesinnten und Freunden hingeben... 

Edelpilze & Co.
Pilze gehören bekanntlich zu den edelsten, aber nicht ganz preiswerten „Gemüsesorten“ in unserer Küche und kommen allein schon deswegen in aller Regel nur als Beilage auf den Tisch. Hier ist das mal ganz anders: Einmal aber so richtig Pilze essen, mal dies probieren und mal das kosten - wer träumt als echter Pilzfreund nicht davon?

Einmalig in ganz Norddeutschland
Um zumindest zeitweise diesen Wünschen gerecht zu werden, findet auf Initiative und tatkräftiger Beteiligung eines von mir gegründeten Pilzvereines in Wolfenbüttel/Niedersachsen auch in diesem Jahr wieder ein großes Pilzessen statt. Dazu werden verschiedene Edelpilze auf rund ein Dutzend unterschiedliche Zubereitungsarten in Form eines großen Pilzbuffets präsentiert.

Pilze und fachkundige Berater
Aber welcher Koch, welches Restaurant hat schon die Möglichkeit, seine Angebote durch erfahrene Pilzkundige betreuen zu lassen? - Mitglieder dieses Wolfenbütteler Pilzvereines sorgen für ein informatives Beiprogramm. - Sogar selbst gefundene Pilze können Sie zur Begutachtung und Bestimmung mitbringen.
Neue Veranstaltungsstätte
Auf vielfachen Wunsch der Gäste fand diese Veranstaltung ab 2007 ihre in vielen Details optimierte Fortsetzung nunmehr im gehobenen Ambiente des Hotels Antoinette (siehe Bild unten) in Wolfenbüttel, Neuer Weg 91 statt.

Termin 2008
- noch nicht festgelegt - 
 

Anmeldungen/Vormerkungen
Ab sofort sind Vormerkungen und/oder verbindliche Anmeldungen beim Pilzverein direkt möglich. Bitte geben Sie dazu per Mail an info@FliegenpilzeV.de die Anzahl der voraussichtlich teilnehmenden Personen, sowie einen Ansprechpartner für Rückfragen an.

Zeiten: Einlaß ab 18.00 Uhr
Eröffnung des Buffets gegen 19.00 Uhr
Ende: etwa 22. 00 Uhr
(pünktliches Erscheinen ist ratsam)

Anfahrt
Aus Richtung Braunschweig auf der B4 kommend kurz vor der Kreuzung “Grüner Platz” rechts. - Aus Richtung Bad Harzburg auf der B4 kommend etwa 50m hinter der Kreuzung “Grüner Platz” links. Hoteleigene Parkplätze sind direkt rechts (siehe unteres Bild) daneben vorhanden.



Preis:
Mit der Teilnahme am Pilzgourmetreff unterstützen Sie vor allem die Aufklärungsarbeit des Vereines, denn im Preis für die Teilnahme am Buffet ist ein kleiner Anteil bereits für den Verein einkalkuliert.
Die Getränke sind separat zu bezahlen.

Veranstaltungsort/Veranstalter:

Fliegenpilz e.V. in Kooperation
mit dem
Hotel - Restaurant Antoinette
Inhaberin Eva Henke
Neuer Weg 91 in

38302 Wolfenbüttel