Pilze anbauen - Pilzessen und Pilzgerichte - gefundene Pilze bestimmen - all das sind Fragen, die auf den Veranstaltungen zwischen Seesen - Bad Gandersheim - Dassel - Einbeck- Northeim und Osterode so ganz nebenbei geklärt werden. Im Vordergrund stehen in 2007 die beliebten Praxis-Touren, jeden Monat woanders, aber immer irgendwo in der Nähe... 

Pilze - praktische Anleitungen fast jeden zweiten Monat Pilzgigant im Harz
Pilzlehrwanderungen - halbtags: Termine und Treffpunkt
Ganztagstouren zur Hauptsaison Pilzberater in Osterode - Seesen - Bad Gandersheim
Intensivseminar für Fortgeschrittene - sogar als Bildungsurlaub möglich
Pilze und Pilze sammeln im Rundfunk - Fernsehen - Presse

So lernt man über das Jahr verteilt jeden Monat 3-5 neu Pilzarten gleich in der Praxis kennen...   
Pilzlehrwanderungen im Jahreszeitenrhythmus:
Pilze im Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter
Eingeweihte wissen es längst: Pilzsaison ist vom 01. Januar bis 31. Dezember. Kein Wunder, denn bei der stattlichen Anzahl von gut 3000 Großpilzarten allein in Niedersachsen ist verständlich, dass nicht alle zur Hauptsaison im Herbst erscheinen, sondern diese sich ± über das ganze Jahr verteilen.

Jeden Monat neue Pilze und deren Fundstellen kennen lernen...
Auf dieser ursprünglich sechsteiligen, praxisorientierten Veranstaltungsserie beginnend im Januar 2007 werden die für die jeweilige Jahreszeit typischen Pilze diesmal in der Praxis direkt an den Fundstellen gezeigt und vorgestellt. Die Kursteilnehmer lernen auch, wie mit entsprechender Fachliteratur unbekannte Pilze fachmännisch bestimmt werden. Ob Austernseitlinge, Chinesische Morchel oder Winterpilze, Ackerlinge, Becherlinge, echte Morcheln oder Maipilze, oder später dann erste Röhrlinge und Pfifferlinge - jeder Kursteilnehmer lernt auf diesem Kurs kennen, wie er sich jeden Monat im Jahr mit selbst gesammelten Frischpilzen versorgen kann.
Verlängerung: Wegen der ausreichend guten Nachfrage, wurde der Kurs nun auf das ganze Jahr ausgedehnt...

Anmeldungen oder Näheres: am besten per Mail

Hier einige Stimmen zu den Lehrwanderungen:
“...alles bestens, macht viel Spaß”, zog Herr Biedermann aus Wieda eine knappe Zwischenbilanz
“...interessant und absolut lehrreich” äusserte sich Frau Fritsch aus Hörde
“...absolut Spitze, sehr gründlich” stellte Herr Leimke fest.
Weitere Bewertungen unserer Veranstaltungen: Referenzen

Termine der Praxis-Pilzlehrwanderungen in 2009
Für Einsteiger + Fortgeschrittene von 09.00 bis ca. 12.00 Uhr
Region Einbeck-Northeim-Osterode-Seesen- Bad Gandersheim
(Schwerpunkte: Pilze im Winter, Frühjahr und Frühsommer)
Treffpunkt: jeweils Kirche in Echte
Termine: 24. Januar - 08. März - 03. Mai
Anmeldung: per Mail    

Ganztags-Praxiskurse 2009 in der Hauptsaison - Tagesausflüge
jeweils von 09.00 bis 16.00/16.30 Uhr - aufgesucht werden stets drei bis vier neue Biotope:
01. Mai - Morcheltour (nur für Teilnehmer von KURS II) TP: Wolfenbüttel, Stadtbad (50€)
20. September “Habichtswald und andere Pilzberge bei Kassel”
Treffpunkt: Kirche in Ehlen ( Abfahrt AS 67 von der A 44) 
26. September “kreuz und quer durch den Harz”
Treffpunkt: Parkplatz hinter Tourist-Info am Kurpark in Braunlage
03. Oktober - Lüneburger Heide
Treffpunkt: Hermannsburg, Misselhorn 1 (direkt vor dem Hotel)
11. Oktober “Kreuz und quer durch den Teutoburger Wald”
Treffpunkt: vor dem Restaurant Casablanca, Osnabrücker Str. in Bad Iburg
18. Oktober “Weserbergland - kreuz und quer durch den Reinhardswald”
Treffpunkt: Uslar, Ortsmitte
25. Oktober - Lüneburger Heide
Treffpunkt: Ortsmitte Sprakensehl - Hauptstraße 3 (an der alten Tankstelle)
Anmeldungen sind per Mail erforderlich. Kursgebühr: 35€/Person Ehepaar: 60€

Hinweise für Presse, Rundfunk und Fernsehen
Pilze suchen und gezielt finden: Praxisorientierte Lehrwanderungen oder Pilzkurse für Pilzberater und Pilzsachverständige als Wochenseminar, darüber berichteten bereits die einheimischen Zeitungen wie die HNA (Hessisch-Niedersächsische-Allgemeine- Zeitung, der Harz-Blick, Harzer Panorama und der Harz-Kurier in Osterode.
- Nach dem Motto “bei der Arbeit über die Schulter schauen” ist jederzeit eine Redakteurin oder Redakteur von Rundfunk, bzw. Presse oder eben auch mal - wie in anderen Orten - ein Fernsehteam gern gesehen. Wenn Sie allerdings andere Vorstellungen zum Ablauf, Zeitpunkt oder ein eigenes Konzept für einen “Dreh” haben, sind auch andere Termine als die in der Homepage angegebenen möglich. Melden Sie sich dazu bitte vorher mit Ihren Vorstellungen und Wünschen über 0176-26190033 oder besser per Mail an. - Vielen Dank. 

Pilzberater in der Region Osterode - Seesen - Bad Gandersheim
Mit Marcus Golis (dritter von links im Hintergrund) aus Bad Gandersheim hat die Region ihren ersten ausgebildeten und öffentlich geprüften Pilzberater. Die Ausbildung dazu erstreckt sich in aller Regel über zwei bis drei Jahre und umfasst mindestens 175 Stunden Pilzkunde in Theorie und Praxis. Wesentliche Teilbereiche der Qualifikationskurse sind Grundkenntnisse zur Ökologie, Morphologie, Systematik und Toxikologie der Pilze. Abgelegt hat er die dreiteilige Prüfung (schriftlich, mündlich, praktisch) im August 2008 auf einem einwöchigen Fortgeschrittenenseminar vor den kritischen Augen und Ohren der gut ausgebildeten Pilzschüler in Dassel am Solling. Durch die erworbene Qualifikation hat er bewiesen, dass er nicht nur zur Unterstützung der Giftnotrufzentralen, sowie Ärzten und Krankenhäusern durch Pilzbestimmung bei Vergiftungsverdachtsfällen befähigt ist, sondern auch öffentliche Pilzberatung in der Gemeinde oder im Bedarfsfall die Unterstützung von Gesundheitsämtern bei Lebensmittelkontrollen durchführen kann. Als äußeres Kennzeichen dieser Qualifikation wurde ihm das Emblem der mobilen Pilzschule mit drei Sternchen verliehen.
 

Wer sich ebenfalls für die Ausbildung zum Pilzberater interessiert oder einfach nur die Pilzbestimmung für den Hausgebrauch von der Pike auf erlernen will, sollte den Wochenkurs vom 21.-25. September 2009 in Altenau im Harz ernsthaft ins Auge fassen. 

Hallo Herr Hornstraß,
vielleicht erinnern Sie sich noch an das Gespann Monicke/Ehlert aus Ihrem Pilzlehrgang Doppelkurs A in Altenau im letzten Jahr.
Na ja, egal... (Anmerkung: Ich erinnere mich sehr wohl an Euch!)

Auf jeden Fall wollte ich Ihnen unseren Fund von heute nicht vorenthalten. Unseres Erachtens ein "nördlicher Stachelseitling" (Climacodon septentrionalis) in prachtvoller Größe (die 2 Fruchtkörper auf dem Detailbild haben eine Größe von 1,20 x 80, der untere ca. 80 x 40 cm). Fundort sozusagen in unserem gewohnten Heimterrain im Südharz.

Vielleicht ja für Sie als Anschauungsbild für den Unterricht geeignet. Viele Grüße, Harald Ehlert